Titre(s) : [La ]cuisine méditerranéenne
Sujet(s) : Cuisine méditerranéenne
Indice(s) : 641.591 822;
Collation : 1 vol. (304 p.), illustrations en couleur, 25 x 23 cm
Résumé : Des explications historiques et des anecdotes pour plus de 120 recettes italiennes qui vont des antipasti aux desserts en passant par les pizzas et les plats à base de viande. Avec les difficultés, les temps de préparation et de cuisson.