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Titre(s) : [La ]cuisine méditerranéenne
Editeur(s) : Paris, Ed. White star, 2011
Indice(s) : 641.591 822;
Collation : 1 vol. (304 p.), illustrations en couleur, 25 x 23 cm
Résumé : Des explications historiques et des anecdotes pour plus de 120 recettes italiennes qui vont des antipasti aux desserts en passant par les pizzas et les plats à base de viande. Avec les difficultés, les temps de préparation et de cuisson.